Weyermann® Münchner Malz 2 (20,0-25,0 EBC)

Ein aromareiches, braunes, caramelisiertes Malz aus Qualitätsroggen.Aromaverstärker, typisch roggenaromatisch, frisches Brotkrustenaroma und Noten von Kaffee, dunkler Schokolade sowie getrockneten FrüchtenEnzymaktivität: keineEinsatz:Rye Whiskysspezielle KornbrändeEmpfohlene Zugabe:bis zu 30%Farbe:EBC: 150 – 200

Hergestellt aus feinster deutscher Qualitätsbraugerste. Bietet die perfekte Grundlage für alle Bierstile, besonders für untergärige Biersorten.Sensorik: malzig-süß mit leichten Honignoten.Basismalz für helle und dunkle Bierstyle, typgebend für:Pale Lagers wie American (Light) Lager, International Pale Lager, Munich Helles, Festbier, German Leichtbier, Kellerbier (Pale Kellerbier), India Pale LagerPilsner wie German Pils, American PilsenerStrong Lager wie Imperial PilsnerBock wie Helles Bock, Helles Doppelbock Pale Ale wie Trappist Single, Summer Ale IPA wie American IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, NEIPA, Double IPAStrong Ale wie Belgian Golden Strong Ale, Belgian TripelWheat beer wie Weissbier, Hefeweizen, Leichtes Weizen, Kristal Weizen, Dunkel Weizen, Weizenbock, Berliner Weisse, Lambic, Gueuze, Fruit Lambic, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Piwo Grodziskie, American WheatSour Ale wie Oud BruinEmpfohlene Zugabe: bis 100% möglichEnzymaktivität: hochFarbe: 2,5 – 4,5 EBC

BeschreibungTri-Clamp Dichtungen werden verwendet, um zwei Flansche miteinander abzudichten. Hierzu wird die Dichtung auf den einen Flansch gelegt, der zweite Flansch augesteckt und dann das ganze System mit einer Klammer umschlossen. Somit ist das System gegen äußere Einwirkungen gesichert und zudem dicht.Technische DetailsMaterial: Silikon (VMQ)Temperaturbereich: -15 bis +200°CAnwendungsbereichBrauereienPharmaindustrieAnlagenbauLebensmittelindustrieGrößendetailsGröße[Zoll]Flansch[mm]Innendurchmesser[mm]1/2"22,010,03/4"22,015,034mm (DN20)34,019,01.0"50,522,101.5"50,534,82.0"64,047,52.5"77,563,53.0"91,072,96.0"167,0146,9

Ein hellbraunes Malz aus Qualitätsgerste, malz-aromareiches Brennereimalz mit Noten von hellem Caramel, Honig und Brot.Enzymaktivität: mittelEinsatz:WhiskysRauchbrändeKornbrändeEmpfohlene Zugabe:bis zu 100%Farbe:EBC: 20,0 – 25,0

Weicher und Flexibler Bierschlauch / Co2 Schlauch mit SK-NummerDieser Bierschlauch / Co2 Schlauch ist für alle kalten Getränke geeignet und zeichent sich durch seine Flexibilität und Weichheit aus. Der Biegeradius ist klein und somit wird es ermöglicht, den Schlauch auch um enge Bögen herum zu legen.Der Bierschlauch / Co2 Schlauch für Hobbybrauer und Großbrauer! Größe[Zoll]Innendurchmesser[mm]Außendurchmesser[mm]Druck[bar]maximale Rollenlänge[m]/712350/4811200

Schlauch der neuen Generation zum Reinigen bis zu 100°C im kontinuierlichen Betrieb.Fünflagiger Schlauch der aus lebensmittelgeeigneten Materialien mit hohem Wärmewiderstand gefertigt wird. Thermoclean 100 zeichnet sich durch bestmögliche Haftung zwischen Schlauchseele und Schlauchdecke aus. Konform der Verordnung 10/2011 A/B/C.Der neue Thermoclean 100 ist ein sehr flexibler, widerstandsfähiger und hochwertiger Schlauch für hohe Temperaturen. Er bietet eine besonders hohe Sicherheit bei Wärmestößen, Druckstößen, zyklischen Drücken und anderen Druckbelastungen bis zu 100° C im kontinuierlichen Dauereinsatz, kurzzeitig auch bis 120°C. Thermoclean 100 kann sowohl für die Förderung von Lebensmittel als auch zur Reinigung mit Heißwasser verwendet werden. Er ist beständig gegen pflanzliche und tierische Fette und den bekannten Reinigungs- und Desinfektionsmitteln. -15°C bis +100°CBetriebsdruck bis 15 Bar bei 100°CEin Muss im Heißbereich für jeden Hobbybrauer und Großbrauer!Anwendungen bei:Reinigung mit Heißwasser bis 100°C (kurzfristig bis 120°C)Fördern von LebensmittelnGetränkenAlkoholhaltigen Flüssigkeiten/Getränken Größe[Zoll]Innendurchmesser[mm]Außendurchmesser[mm]Gewicht[g/m]maximale Rollenlänge[m]1/2"1322306201625358203/4"1928408201"253451320   

Hergestellt aus feinster deutscher Qualitätsbraugerste. Durch unser spezielles Herstellungsverfahren zeichnet sich dieses Malz durch einen hohen Anteil an Dextrinen und hochmolekularen Eiweiß aus. Daher ist CARAPILS® ideal zur Verbesserung des Schaumes, der Schaumhaltbarkeit, sowie zur Hebung der Vollmundigkeit. Durch die helle Malzfarbe ist Carapils® universell einsetzbar von hellsten bis zu dunklen Bierstilen.Sensorik: malzig-süß mit leichten Caramelnoten.Caramelmalz zur Verbesserung der Schaumhaltbarkeit und Vollmundigkeit aller Bierstile, insbesondere für:Pale Lagers wie American (Light) Lager, International Pale Lager, Kölsch / Koelsch, German Leichtbier, Bavarian Helles, India Pale LagerPilsner wie German Pilsner, Pre-Prohibition Lager, American PilsenerStrong Lager wie Imperial PilsnerPale Ale wie Cream Ale, British Golden Ale, Summer Ale, English Summer Ale, Australian Sparkling Ale, Blonde Ale, Session Pale AleIPA wie American IPA, Double IPA, Session IPAStrong Ale wie Belgian Golden Strong AleWheat beer wie Leichtes Weizen, Gueuze, Fruit Lambic, Gose, Piwo GrodziskieAlcohol-free beerAlcohol-reduced beerEmpfohlene Zugabe: 5-10%(für Spezialrezepturen z.B. Alkoholfrei, höherer Einsatz bis 40% möglich)Enzymaktivität: geringFarbe: 2,5 – 6,5 EBC

Ein hellbraunes Malz aus Qualitätsgerste, malz-aromareiches Brennereimalz mit Noten von hellem Caramel, Honig und Brot.Enzymaktivität: mittelEinsatz:WhiskysRauchbrändeKornbrändeEmpfohlene Zugabe:bis zu 100%Farbe:EBC: 20,0 – 25,0

Hergestellt aus feinster deutscher Qualitätsbraugerste. Durch die Auswahl geeigneter Rohstoffe und spezieller Mälzungstechnologien werden besonders helle Würze- und Kochfarben erreicht.Sensorik: malzig-süß mit leichten HonignotenBasismalz für helle und dunkle Bierstyle, typgebend für:Pale Lagers wie American (Light) Lager, International Pale Lager, Czech Pale Lager, Kölsch Style, German Leichtbier, Helles, Japanische Lagerbiere, Mexikanische Lagerbiere, Bayerisches HellesPilsner wie German Pilsener, American Pilsener und International PilsenerPale Ale wie American Cream Ale, British Golden Ale, Blonde Ale, Trappist SingleStrong Ale wie Belgian Golden Strong Ale, Belgian TripelWheat Beers wie Berliner Weisse, Leichtes Weizen, Kristal Weizen, Lambic, Gueuze, Fruit Lambic, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Piwo GrodziskieEmpfohlene Zugabe: bis 100% möglichEnzymaktivität: hochFarbe: 2,0 – 3,5 EBC