Weyermann® Dinkelmalz (3,0-7,0 EBC)
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Inhalt:
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Produktnummer:
10012-100G-UN
Produktinformationen "Weyermann® Dinkelmalz (3,0-7,0 EBC)"
Ein helles, gut gelöstes Malz aus Qualitätsdinkel. Charakteristische Dinkelnote, leicht malzaromatisch mit milden Noten von Gebäck und Haselnuss.
Enzymaktivität: hoch
Einsatz:
- Spezialbrände (Whiskys)
Empfohlene Zugabe: bis zu 100%
Farbe:
EBC: 3,0 – 7,0
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