Weyermann® CARARED Malz (40,0-60,0 EBC)

Dieser berühmte Hefestamm aus Weihenstephan wird in Brauereien auf der ganzen Welt verwendet. SafLagerTM W34/70 sorgt für eine gute Balance zwischen floralen und fruchtigen Aromen und verleiht den Bieren einen reinenGeschmack und viel Süffigkeit.Gesamt-Ester: 37Gesamtgehalt an höheren Alkoholen: 155Scheinbarer Vergärungsgrad: 80-84%Bruchbildung: +Sedimentation: SchnellGärtemperatur: 12-18°CDosierung: 80 bis 120 g/hl für eine Gärung bei 12–18 °C.Bei einer Gärung unter 12°C die Beimpfung auf 200 bis zu 300 g/hl bei 9°C

Mit Strichteilung, mit Tülle und stabilem 6-eckigen Plastikfuß.Inhalt: 250 mlGradierung: 2 ml

BeschreibungUnser Hakenschlüssel für Milchgewinde ist das ideale Werkzeug zum sicheren Anziehen und Lösen von Nutmuttern an Milchrohrverschraubungen. Speziell entwickelt für den Einsatz in der Lebensmittel-, Getränke- und Molkereiindustrie, deckt dieser Schlüssel einen breiten Anwendungsbereich von DN20 bis DN50 ab.Der Hakenschlüssel ermöglicht ein schonendes und gleichzeitig festes Anziehen oder Lösen von Nutmuttern, ohne die Armaturen zu beschädigen. Besonders nützlich bei der regelmäßigen Wartung von Rohrleitungssystemen nach DIN 11851.Technische DetailsMaterial: Stahl, Chrom-VanadiumGröße Milchgewinde: DN20 - DN50AnwendungsbereichBrauereienPharmaindustrieAnlagenbauLebensmittelindustrie

Ein aromareiches, braunes, caramelisiertes Malz aus Qualitätsroggen.Aromaverstärker, typisch roggenaromatisch, frisches Brotkrustenaroma und Noten von Kaffee, dunkler Schokolade sowie getrockneten FrüchtenEnzymaktivität: keineEinsatz:Rye Whiskysspezielle KornbrändeEmpfohlene Zugabe:bis zu 30%Farbe:EBC: 150 – 200

Ein helles, gut gelöstes Malz aus Qualitätsweizen, das über einem Eichenholzfeuer schonend geräuchert wird. Besitzt ein feines Eichenrauch- aroma mit Honig- und Vanillenoten, malzig-süß.Enzymaktivität: hochEinsatz:WhiskysRauchbrändeandere rauchige DestillateEmpfohlene Zugabe:bis zu 100 %Farbe:EBC: 4,0 – 6,0

Ein aromareiches, braunes, caramelisiertes Malz aus Qualitätsgerste. Aromaverstärker mit intensiven Noten von Caramel und Noten von Gebäck.Enzymaktivität: keineEinsatz:WhiskysKornbrändearomatische DestillateEmpfohlene Zugabe:bis zu 30 %Farbe:EBC: 110 – 130

Ein aromareiches, rotbraunes, caramelisiertes Malz aus Qualitätsgerste. Aromaverstärker, malzig-süß mit Noten von Caramel, Honig und GebäckEnzymaktivität: keineEinsatz:WhiskysKornbrändearomatische DestillateEmpfohlene Zugabe:bis zu 30 %Farbe:EBC: 40.0 – 60,0

Technische Daten:Material: Edelstahl AISI304, 1.4301Gesamtlänge: 76cm Paddelbreite: 140mmPaddelhöhe: 220mm